MONTI DAUNI- APRE IL CENTRO DEL GUSTO

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Monti Dauni, mercoledì 28 novembre a Troia (Fg) apre il Centro del Gusto.

Il Gusto trova casa. A Troia, uno dei centri più importanti dei Monti Dauni, dove il GAL Meridaunia mercoledì 28 novembre aprirà il Centro del Gusto dei Monti Dauni, all’interno del suggestivo ex Convento di San Francesco, rimesso a nuovo dopo un faticoso ma felice restauro. Oggi il Centro  del Gusto è diventato un luogo di cultura gastronomica. Un polo nato per tutelare e valorizzare i prodotti tipici dell’appennino dauno. Ospitato nel centro storico di Troia, in un prestigioso palazzo restaurato dal GAL, il Centro promuoverà studi e ricerche a favore del settore agroalimentare, definendo gli standard qualitativi dei numerosi prodotti di eccellenza.

Nutrito il programma, distribuito in ben tre giorni, con i riflettori puntati anche al ventennale del GAL. Si inizia mercoledì 28 novembre, ore 16,00 con il convegno “Monti Dauni: Passato, presente e futuro”. Una full immersion sui primi venti anni di attività del GAL Meridaunia. Ad aprire i lavori con i saluti istituzionali saranno il sindaco di Troia, Leonardo Cavalieri, il presidente della Camera di Commercio di Foggia, Fabio Porreca e il presidente di Legacoop Puglia, Carmelo Rollo. Subito dopo il primo forum introdotto dal presidente di Meridaunia, Alberto Casoria, sull’approccio Leader sui Monti Dauni, con la partecipazione di alcuni beneficiari che hanno realizzato strutture ricettive nei diversi comuni dell’area GAL Merdaunia. A seguire l’intervento del direttore di Confcooperative Foggia, Matteo Cuttano, che parlerà dell’importanza del Distretto del cibo dei Monti Dauni, e di Angelo Casoli, Comune di Troia e Renato Pavia, GAL Meridaunia che illustreranno il progetto di riqualificazione del Convento di San Francesco.

Per info: www.centrodelgustotroia.it

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