Clelia (Tiziana) Cavaliere è nata a Foggia. Laureata in Dietetica, lavora presso il servizio Dietetico degli Ospedali Riuniti Azienda Ospedaliero-Universitario di Foggia. Ha collaborato con Radio Foggia 101 e i periodici Qui Domani, Il Mensile e L’Ortese.
Allattamento al senoAlimentazione naturale e ideale per il neonato: il libro di Clelia Cavaliere
“L’allattamento al seno è parte integrante del processo riproduttivo: esso costituisce l’alimentazione naturale ed ideale per il neonato e apporto allo sviluppo del bambino basi biologiche ed affettive ineguagliabili”. A dare compiutezza a questa dichiarazione congiunta O.M.S. U.N.I.C.E.F. di Ginevra dell’ottobre 1979 è la pubblicazione “Allattamento al seno” di Clelia Cavaliere, edito per i tipi della Kyathos Edizioni. Il latte umano, tra quello degli altri mammiferi, è l’unico che fornisce rapidamente energie, completamente utilizzabile dagli enzimi presenti nell’organismo del neonato. E’ un alimento completo, favorisce, inoltre, la crescita della flora intestinale, proteggendo l’intestino da infezioni e trasmette anticorpi dalla madre al bambino, che contrae meno malattie infettive se è allattato al seno. Il latte materno è l’alimento più adatto per il neonato; è perfettamente digeribile, contiene proteine, zuccheri, grassi nella giusta proporzione ed è ricco di vitamine e sali minerali. “L’allattamento, che può iniziare subito dopo il parto”, rivela Cavaliere, “è anche un momento di contatto psicologico determinato nella relazione mamma-bambino, per la disponibilità che la donna avverte di offrire e per la sensazione di grande accoglienza e di socializzazione che il neonato riceve. Ho allattato anch’io i miei tre figliuoli e sono fiera di essere stata per loro l’unica fonte di nutrimento per diversi mesi; dando loro tutto quanto sono stata capace di offrire: cominciando da quel prezioso liquido bianco che è il latte materno, che li ha fatti crescere forti, sani e che è stata la prerogativa fondamentale per il loro benessere”.
Michele Campanaro
