{"id":5985,"date":"2012-07-10T08:15:59","date_gmt":"2012-07-10T07:15:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/?p=5985"},"modified":"2012-07-10T15:41:03","modified_gmt":"2012-07-10T14:41:03","slug":"fesa-del-grano-comunicato-stampa","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/?p=5985","title":{"rendered":"FESTA DEL GRANO – COMUNICATO STAMPA"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

COMUNICATO STAMPA<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

Festa del Grano: un altro record<\/strong><\/p>\n

Migliaia di visitatori e un Acquasale che ha raggiunto i 56 metri di lunghezza <\/em><\/div>\n

<\/em> \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 TROJA \u2013 \u00c8 un altro bagno di folla quello che ha vissuto Troja nella seconda edizione della \u201cFesta del Grano\u201d. Visitatori giunti da tutta la regione hanno gustato l\u2019atmosfera e i sapori di un tempo in un centro storico di Troja trasformato per una notte in una grande aia di campagna. Il grano naturalmente l\u2019ha fatta da padrone: in mattinata \u00e8 stato mietuto con le falci sui campi di Bovino, in una festosa atmosfera di canti, balli e assaggi di prodotti tipici, alla presenza dell\u2019assessore regionale Elena Gentile<\/strong>, del Sindaco di Troia Edoardo Beccia<\/strong>, del presidente del GAL Meridaunia Alberto Casoria, <\/strong>del direttore provinciale della Coldiretti Giorgio Donnini<\/strong> e della presidente dell\u2019Associazione Grano Duro di Puglia Sen. Cappelli, Lucia Di Domenico<\/strong>.<\/p>\n

Una volta mietuto e legato in molteplici \u201cgregne\u201d, il grano \u00e8 stato poi trebbiato a Troja nel pomeriggio dai cavalli dell\u2019agriturismo Montaratro, poi molito con le antiche macine in pietra de \u201clo moleno\u201d del Ponte di Bovino e le \u201cmacine d\u2019arte\u201d dello scalpellino Francesco Ciarmoli e infine impastato a mano da esperte massaie e dai giovani del circolo Ambaradam che hanno organizzato anche quest\u2019anno un corso di pasta fatta in casa. Nel frattempo in molti hanno potuto vedere all\u2019opera gli svecciatoi, gli aratri e i tanti attrezzi agricoli antichi portati in piazza dalla Coldiretti, dall\u2019Agriturismo S. Paolo, dall\u2019associazione \u201cA Crap z\u2019\u00e8 Sciot\u201d di S. Marco La Catola e dalle imprese cerealicole locali: Casoli, Romano e Guadagno, presenti piazza insieme a Timac e Syngenta.<\/p>\n

In serata sono state le flagranze del percorso enogastronomico a catturare l\u2019attenzione delle migliaia di visitatori: il sapore di cicatelli, orecchiette e trofie fornite da \u201cAntichi Sapori\u201d di Deliceto realizzate con la farina sen. Cappelli e la farina di farro dei Molini De Vita di Casalnuovo. Insomma un<\/strong> lavoro di squadra targato \u201cMonti Dauni\u201d anche nella scelta dei prodotti del percorso enogastronomico.<\/strong> E i Monti Dauni echeggiano anche nelle note del concerto folk notturno dei Tarantula Garganica ai piedi della Cattedrale: nel nuovo disco \u201cNda nu litte d’amore\u201d presentato a Troja, infatti, si rievocano anche antichi canti della tradizione popolare del nostro entroterra montano.<\/p>\n

Record di presenze, insomma, ma anche e soprattutto record gastronomici: il lunghissimo Acquasale che si sviluppava lungo tutto il centro storico ha battuto abbondantemente il record dello scorso anno fissandosi a 56 metri netti<\/strong>. Chili e chili di pane sapientemente cotti dall\u2019antico forno Rosiello di Troja, un forno storico della cittadina preappenninica. Per realizzare la struttura di supporto del \u201cmega-acquasale\u201d sono state necessarie circa 100 balle di paglia dell\u2019agriturismo Fattoria Giuntoli e quasi 60 metri di assi di legno della dita Edil Intiso. E per condirlo ci sono voluti oltre 30 chili di pomodori, 5 chili di cipolla rossa, 500 grammi di origano e sale e 15 litri di olio extravergine di oliva.<\/p>\n

L\u2019impresa sarebbe stata impossibile senza la collaborazione volontaria e gratuita di decine di giovani, delle associazioni, delle imprese e degli enti locali. Un altro esempio che dimostra come la collaborazione tra imprese, enti locali e associazioni di tutti i Monti Dauni pu\u00f2 produrre risultati importanti per tutto il territorio. E l\u2019anno prossimo si fa tris, con un nuovo record.<\/p>\n

A.c.t! Monti Dauni Associazione Culturale & Turistica<\/strong><\/p>\n

+39 393 9977641<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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