{"id":4914,"date":"2012-01-28T19:48:54","date_gmt":"2012-01-28T18:48:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/?p=4914"},"modified":"2012-01-29T10:31:32","modified_gmt":"2012-01-29T09:31:32","slug":"le-vie-dei-sapori","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/?p=4914","title":{"rendered":"“Le Vie dei Sapori”"},"content":{"rendered":"

COMUNICATO STAMPA<\/span><\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n

\u201cLe Vie dei Sapori\u201d nei Monti Dauni: <\/strong><\/p>\n

Tra Nero di Troja e XXXI Sagra del Maiale di Faeto<\/strong><\/strong><\/p>\n

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Il 5-6 Febbraio un week \u2013 end di cultura, natura ed enogastronomia<\/em><\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Itinerario Vie dei Sapori_Troja Faeto_ XXXI Sagra del Maiale_2012<\/a>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n

TROJA \u2013 Che la Sagra del Maiale di Faeto sia una delle principali istituzioni gastronomico \u2013 culturali della Puglia \u00e8 noto a tutti. \u00c8 per questo che da oltre trent\u2019anni essa \u00e8 uno degli appuntamenti pi\u00f9 sentiti dagli appassionati del buon cibo che non mancano di affollare il piccolo borgo montano ogni primo fine settimana di febbraio. \u00c8 altrettanto noto, ormai da oltre un decennio, che il Nero di Troja sta diventando uno dei principali prodotti dell\u2019enogastronomia pugliese. Un vitigno che era pressoch\u00e9 scomparso nella sua terra d\u2019origine e che oggi, grazie al prezioso lavoro degli ultimi dieci anni, \u00e8 stato rivalutato ottenendo perfino la D.O.C., Denominazione di Origine Controllata.<\/p>\n

Il connubio tra questi due prodotti e le straordinarie bellezze artistico-culturali e naturalistiche di Troja e di Faeto non pu\u00f2 che portare all\u2019eccellenza. \u00c8 per questo che A.c.t! Monti Dauni e l\u2019Associazione per la valorizzazione del Prosciutto di Faeto hanno inteso stabilire una sinergia con l\u2019obiettivo di valorizzare il patrimonio enogastronomico e culturale dei Monti Dauni. Per questa ragione il prossimo fine settimana, Sabato 5 e Domenica 6 Febbraio 2012<\/strong>, sar\u00e0 promosso un itinerario sulle \u201cVie dei Sapori\u201d, alla scoperta del Nero di Troja e del Prosciutto di Faeto.<\/strong><\/p>\n

L\u2019itinerario prevede arrivo a Troja il venerd\u00ec sera, con sosta presso B&B o agriturismi della zona oppure, per i camperisti, presso l\u2019area camper service di Troja (Via Campo Fiera 1, GPS N 41\u00b0 21′ 41.69″ –\u00a0 E\u00a0 15\u00b0 18′ 22.18″). Il sabato vi sar\u00e0 una visita alla Cattedrale e al borgo di Troja con degustazioni di dolci tipici e, soprattutto, con visita e degustazioni presso le cantine del Nero di Troja. Infine, nella giornata di Domenica, si terr\u00e0 la sagra del Maiale di Faeto, con la caratteristica \u201cDepilazione del Maiale Nero\u201d, bancarelle di prodotti tipici, fal\u00f2, animazione musicale itinerante e con assaggi offerti dai salumifici De Luca e Moreno. Un appuntamento da non perdere per tutti gli amanti del buon cibo, dell\u2019arte e della natura.<\/p>\n

Programma completo in allegato. Per info e prenotazioni:<\/p>\n

www.actmontidauni.it<\/a> \u2013 turismo.montidauni@gmail.com<\/a><\/p>\n

0881\/970020 – 347\/2668932 – 349\/5295251<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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