{"id":4589,"date":"2011-12-01T15:22:41","date_gmt":"2011-12-01T14:22:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/?p=4589"},"modified":"2011-12-01T15:22:41","modified_gmt":"2011-12-01T14:22:41","slug":"ponte-dellimmacolata","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/?p=4589","title":{"rendered":"PONTE DELL’IMMACOLATA…"},"content":{"rendered":"

COMUNICATO STAMPA<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>C.S. Ponte dell’Immacolata per scoprire l’Olio Nuovo dei Monti Dauni<\/a><\/p>\n


\n<\/span><\/strong><\/p>\n

Ponte dell\u2019Immacolata nei Monti Dauni:<\/strong><\/p>\n

\u00a0Un itinerario per scoprire l\u2019Olio Nuovo <\/strong><\/p>\n

e immergersi nei sapori e nei profumi di una volta<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Dall\u20198 all\u201911 Dicembre un weekend lungo per degustare l\u2019olio nuovo nei frantoi, i vini nelle cantine e i formaggi nelle masserie. Un itinerario culturale ed enogastronomico che attraversa Cattedrali, Castelli e Borghi Medievali. E sabato pranzo in fattoria per scoprire tutti gli antichi sapori del maiale<\/em><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Un viaggio nei borghi medievali per conoscere i sapori antichi. \u00c8 questo l\u2019obiettivo dell\u2019itinerario culturale ed enogastronomico che A.c.t! Monti Dauni (vincitore del bando \u201cPrincipi Attivi \u2013 Giovani idee per una Puglia Migliore\u201d) ha messo a punto per il Ponte dell\u2019Immacolata con la collaborazione dell\u2019Associazione Camperisti Trojani e il patrocinio del Comune di Troja e della Regione Puglia. Un viaggio che chiude la campagna olearia 2011 per portare i visitatori alla scoperta dell\u2019olio nuovo e di mille altri sapori autunnali<\/strong> tra i paesaggi e gli scorci mozzafiato dei Monti Dauni.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 L\u2019iniziativa ha inizio Gioved\u00ec 08 Dicembre alle ore 15.00 con la tradizionale deposizione dei fiori alla Madonna presso la chiesa di S. Anna e con la visita alla Cattedrale Romanica e al borgo medievale della citt\u00e0 del Rosone. La tradizione vuole che la giornata dell\u2019Immacolata sia accompagnata dalla preparazione delle pizze fritte e, pertanto, nel pomeriggio i visitatori potranno assaggiare le tradizionali pizze fritte preparate dalla Pro-Loco di Troja con l\u2019olio nuovo<\/strong>. Nel tardo pomeriggio si far\u00e0 tappa presso le cantine cinquecentesche del nero di Troja per un aperitivo di bianchi, rosati e rossi di varie annate. Venerd\u00ec l\u2019appuntamento \u00e8 con la terra e suoi profumi: una visita in uliveto per raccogliere le ultime olive della stagione e poi tappa ai frantoi<\/strong> per assistere alla produzione dell\u2019olio nuovo e degustarlo con il tradizionale \u201cCav\u2019d\u00e9ll\u201d <\/strong>(pane arrostito con olio e sale). Nel pomeriggio degusteremo il fascino dell\u2019antico: a stupirci sar\u00e0 il Tesoro della Cattedrale di Troja con le sue straordinarie pergamene e i celebri Exultet<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Sabato mattina si parte alla scoperta di uno dei pi\u00f9 straordinari borghi montani: Bovino, insignito del titolo \u201cBorghi pi\u00f9 belli d\u2019Italia\u201d<\/strong>, con le affascinanti atmosfere autunnali del centro storico tra castello e cattedrale. A pranzo un\u2019altra scoperta enogastronomica: ci recheremo presso la Fattoria Giuntoli, dove Santino e Anna ci fanno scoprire le moltissime prelibatezze del maiale<\/strong> in un\u2019atmosfera calda e familiare. Nel pomeriggio saremo nuovamente a Troja per conoscere i misteriosi reperti conservati nei leggendari sotterranei di Palazzo D\u2019Avalos. Domenica, infine, si chiude in bellezza con la citt\u00e0 di Lucera e con una visita presso la Fattoria Fiorentino per degustare gli straordinari formaggi<\/strong> dell\u2019agro lucerino.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Insomma, l\u2019itinerario culturale ed enogastronomico \u201cL\u2019Olio dei Monti Dauni\u201d non \u00e8 che un pretesto per scoprire l\u2019entroterra, un\u2019opportunit\u00e0 per fare un tuffo nel passato, una occasione conoscere il territorio e godersi i paesaggi, i profumi e i sapori dei Monti Dauni, un pezzo di Puglia che non ti aspetti. \u00a0<\/p>\n

In allegato il manifesto dell’iniziativa.<\/p>\n

Per info, prenotazioni e per ricevere il programma dettagliato:<\/p>\n

turismo.montidauni@gmail.com<\/a>;\u00a0 www.actmontidauni.it<\/a><\/p>\n

Tel: 349.52.95.251 \u2013 0881.97.00.20<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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