{"id":4467,"date":"2011-11-07T11:52:30","date_gmt":"2011-11-07T10:52:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/?p=4467"},"modified":"2011-11-08T12:53:47","modified_gmt":"2011-11-08T11:53:47","slug":"a-san-martino-2","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/?p=4467","title":{"rendered":"A San Martino&#8230;"},"content":{"rendered":"<p>A San Martino\u2026 ogni mosto diventa vino<\/p>\n<p>V edizione dell\u2019appuntamento enogastronomico<\/p>\n<p>Dopo il successo degli scorsi anni, il ristorante \u201cla Fontana\u201d in collaborazione con l\u2019Agenzia Pubblicitaria \u201cGRAFIC ELCE\u201d, organizza la V edizione dell\u2019appuntamento enogastronomico dedicato al vino novello, con la presentazione ufficiale di questo \u201cpregiato nettare\u201d offerto, anche quest\u2019anno, dal Ristorante \u201cla Fontana\u201d e dalla \u201cCantina Teanum\u201d di San Paolo Civitate.<\/p>\n<p>Lo scenario che ospiter\u00e0 l\u2019evento sar\u00e0 ancora il ristorante \u201cla Fontana\u201d, struttura sorta nei pressi della Fontana Monumentale Mariamalia (da cui prende il nome), luogo da sempre ricco di tradizione e di fascino, dove in un ambiente accogliente e riservato, lo chef Antonio Marino, propone una cucina genuina, che sa sorprendere per la sua semplicit\u00e0 e per il suo gusto mai casuale.<\/p>\n<p>Tutto pronto quindi per <strong>sabato 12 novembre<\/strong> e chiunque (previa preventiva prenotazione allo 0881.96.38.14 \u2013 339.14.46.110) potr\u00e0 cogliere l\u2019occasione per degustare il vino novello e passare una <strong>serata all\u2019insegna della buona cucina, del buon vino e del divertimento<\/strong>, infatti durante la cena non mancher\u00e0 l\u2019intrattenimento musicale, karaoke , giochi a tema e intrattenimento cabarettistico.<\/p>\n<p>A San Martino\u2026 ogni mosto diventa vino\u2026 la tradizione continua\u2026<\/p>\n<h1>Men\u00f9 al vino novello<\/h1>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong>Antipasto:<\/strong><\/p>\n<p>Carpaccio di manzo, crostino alle olive nere, pancetta, fritteria soffice di carciofi e ricotta, stracciatella, foglia di radicchio e ortaggi<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Primo: <\/strong><\/p>\n<p>Tagliolini di farina di castagna con salsiccia di maiale nero, funghi cardarelli e scamozza affumicata<\/p>\n<p>Risotto in crema di zucca, menta e speck croccante<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Secondo:<\/strong><\/p>\n<p>Cinta di maialino farcito con bottaggio leggero e fonduta al parmigiano<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Dessert:<\/strong><\/p>\n<p>Crostina di farina di castagna con pera e spuma al cioccolato amaro<\/p>\n<p>Per informazioni e prenotazioni:<\/p>\n<p>Ristorante \u201cla Fontana\u201d<\/p>\n<p>Vico I Fontana, 88 \u2013 71026 Deliceto (FG)<\/p>\n<p>(nei pressi della Fontana Monumentale Mariamalia)<\/p>\n<p>Tel: 088.96.38.14 \u2013 cell: 339.14.46.110<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A San Martino\u2026 ogni mosto diventa vino V edizione dell\u2019appuntamento enogastronomico Dopo il successo degli scorsi anni, il ristorante \u201cla Fontana\u201d in collaborazione con l\u2019Agenzia Pubblicitaria \u201cGRAFIC ELCE\u201d, organizza la V edizione dell\u2019appuntamento enogastronomico dedicato al vino novello, con la presentazione ufficiale di questo \u201cpregiato nettare\u201d offerto, anche quest\u2019anno, dal Ristorante \u201cla Fontana\u201d e dalla 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