{"id":3713,"date":"2011-07-17T21:43:37","date_gmt":"2011-07-17T20:43:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/?p=3713"},"modified":"2011-07-19T14:17:26","modified_gmt":"2011-07-19T13:17:26","slug":"eros-e-vino-nellantica-roma","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/?p=3713","title":{"rendered":"EROS E VINO NELL’ANTICA ROMA"},"content":{"rendered":"

EROS E VINO NELL\u2019ANTICA ROMA\u00a0<\/strong>domenica 24 luglio 2011 ore 20,00<\/strong><\/p>\n

TENUTA LEONE –\u00a0<\/strong>Contrada Cefalicchio, Km 4,3 –<\/strong>\u00a0Canosa di Puglia BT<\/strong><\/p>\n

Riprendono a Tenuta Leone,\u00a0 domenica 24 Luglio, gli incontri del periodico della Fondazione Archeologica Canosina “TU IN DAUNIOS\u2026.incontra\u201d con un \u201cDivertissement di mezza Estate\u201d. Protagonista, l\u2019enogastronomia a servizio\u00a0del territorio, passando attraverso la storia ed i costumi degli antichi romani.<\/p>\n

Guider\u00e0 questo excursus ludico\/storico il Prof. Aldo Luisi(ordinario di letteratura latina all\u2019Universit\u00e0 di Bari). Introduce e modera\u00a0Marisa Corrente(Direttore Archeologo Soprintendenza Beni Archeologici della Puglia)<\/p>\n

Degustazione di vini della Cantina Diomede \u2013 Amorosso il vino per la mia Salute<\/p>\n

Focacce, marmellate e formaggi a cura dello CHEF Sabino Di Stasi<\/p>\n

L\u2019evento rientra nelle attivit\u00e0 di CITTA\u2019 APERTE IN PUGLIA IMPERIALE<\/strong><\/p>\n

<< L\u2019unica felicit\u00e0 \u00e8 godersi la vita; mangiare, bere,consumare il\u00a0patrimonio nei piaceri: questo s\u00ec che \u00e8 vivere>>. Cos\u00ec scriveva Seneca\u00a0in una lettera a Lucilio (123, 10) a sottolineare come fossero importanti\u00a0la buona tavola ed il buon vino \u2026 l\u2019EROS naturalmente\u2026<\/p>\n

Canosa da sempre \u00e8 stata una grande produttrice di vini, con le sue uve pregiate e le sue colline di calcaree, avocate per i rossi di buona gradazione.<\/p>\n

Oltre ad una ricchezza di cibi, che affondano le loro radici in materiali poveri, come i grani raccolti dopo la bruciatura delle stoppie,\u00a0da cui si ricavava la preziosissima farina di grano bruciato.<\/p>\n

L\u2019aspetto gastronomico \u00e8 anche un linguaggio, fondamentale nei processi turistici e comunicazionali.<\/p>\n

Ecco l\u2019idea di avvicinarci e di partire con una campagna di valorizzazione del territorio con le sue tipicit\u00e0 enogastronomiche, avendo come sponsor la storia.<\/p>\n

Per l\u2019occasione abbiamo scomodato uno dei pi\u00f9 grandi esperti di storia latina, il Prof. Aldo Luisi<\/strong>,ordinario di Letteratura all\u2019Universit\u00e0 di Bari.<\/p>\n

\u00a0Studioso di biografie dei grandi personaggi della storia e non solo.., \u00e8 autore con il Dott. Deliso<\/strong> di un volume \u201c ENOGASTRONOMIA NELL\u2019ANTICA<\/p>\n

ROMA. Aspetti nutrizionali dell\u2019alimentazione\u201d (Edipuglia).<\/p>\n

Il suo \u00e8 \u201cun divertissement di mezza estate\u201d come ama chiamarlo lui.<\/p>\n

Un incontro divertente, per conoscere\u00a0e sperimentare percorsi gastronomici alternativi\u2026 magari afrodisiaci.<\/p>\n

L\u2019incontro vedr\u00e0 la partecipazione del direttore Archeologo della\u00a0Soprintendenza ai Beni Archeologici della Puglia, Marisa Corrente<\/strong>,\u00a0in veste di moderatrice.<\/p>\n

L\u2019aspetto enogastronomico \u00e8 supportato dallo Chef Sabino Di Stasi <\/strong>(gi\u00e0 vincitore del premio Coco) che preparer\u00e0 alla pronta degustazione di quanti interverranno, alla manifestazione di domenica 24 Luglio, squisiti assaggi di formaggi con marmellate, la ormai famosa focaccia di grano bruciato e assaggi di oli.<\/p>\n

Il tutto sar\u00e0 innaffiato dall\u2019ottimo Rosato della Cantina Diomede\u00a0<\/strong>e dai vini della selezione AMOROSSO.<\/strong><\/p>\n

Lo splendido scenario della Tenuta Leone con i suoi paesaggi, il suo verde, i suoi profumi, posta lungo un\u2019antica via, interna, legata alla transumanza; oggi ricalcata dalla SP 143 \u00e8 l\u2019ultima testimonianza di una localit\u00e0 che conserva le vecchie cisterne d\u2019acqua (grotte) tutte visitabili, risalenti all\u2019epoca romana, che fungono\u00a0per l\u2019occasione da teatro dell\u2019evento.<\/p>\n

Allora non ci resta che augurare a quanti interverranno, di rivivere\u00a0lo stupore, la meraviglia dei viaggiatori del GRAN TOUR.\u00a0<\/p>\n

Per informazioni 333 88 56 300\/0883 662767<\/p>\n

<\/a>www.canusium.it<\/a><\/p>\n

locandinaLuisiWeb2<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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