{"id":3698,"date":"2011-07-15T22:05:11","date_gmt":"2011-07-15T21:05:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/?p=3698"},"modified":"2011-07-16T22:01:43","modified_gmt":"2011-07-16T21:01:43","slug":"bando-di-ammissione-al-percorso","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/?p=3698","title":{"rendered":"BANDO DI AMMISSIONE AL PERCORSO…"},"content":{"rendered":"
BANDO DI AMMISSIONE AL PERCORSO DI QUALIFICAZIONE<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/div>\n

<\/p>\n

PASTICCIERE<\/span><\/span><\/span><\/em><\/div>\n

<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

P.O. PUGLIA 2007-2013<\/span><\/span><\/span><\/div>\n

<\/span><\/span><\/span>Fondo Sociale Europeo \u2013 Asse <\/span><\/span><\/span>V TRANSNAZIONALIT\u00c0 E INTERREGIONALIT\u00c0 <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u201c<\/span><\/span><\/span>Valorizzazione e recupero degli antichi mestieri<\/span><\/span><\/span>\u201d<\/span><\/span><\/span>ATTIVIT\u00c0 FORMATIVE DI QUALIFICAZIONE PER IL RECUPERO E DIFFUSIONE DEI MESTIERI TRADIZIONALI<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/strong><\/div>\n

<\/span><\/span><\/span>Graduatoria approvata con Determinazione del Dirigente Servizio Formazione Professionale 7 aprile 2011, n.755 pubblicata sul B.U.R.P. n.55 del 14\/04\/2011<\/p>\n

Cod. Prog. POR0713V10075982<\/p>\n

, Avviso pubblicato sul B.U.R.P. n.174 del 18\/11\/2010<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Finalit\u00e0<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/div>\n

<\/span><\/span><\/span>l\u2019apprendimento dell\u2019\u201cAntico mestiere\u201d del Pasticciere artigianale, e in particolare: a) il conseguimento della qualifica professionale di<\/p>\n

: <\/span><\/span><\/span>Accrescere le opportunit\u00e0 di inserimento lavorativo dei disoccupati\/inoccupati della Capitanata e dei Monti Dauni attraverso<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Pasticciere<\/span><\/span><\/span><\/em><\/div>\n

<\/span><\/span><\/span>autonomo attraverso la creazione di micro-imprese artigiane nel settore dolciario.<\/p>\n

; b) lo sviluppo di concrete possibilit\u00e0 occupazionali per l\u2019inserimento lavorativo; c) la promozione dell\u2019accesso al lavoro<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Sbocchi occupazionali:<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/div>\n

<\/span><\/span><\/span>l\u2019occupabilit\u00e0 della figura formata nel tessuto economico produttivo di Capitanata attraverso i seguenti sbocchi occupazionali:<\/p>\n

L\u2019indagine preliminare di mercato condotta dall\u2019I.R.F.I.P. e da Confcommercio Foggia dimostra<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00b7<\/span><\/span><\/span><\/div>\n

<\/span><\/span><\/span>senza vendita diretta al dettaglio)<\/p>\n

Pasticcerie (piccoli laboratori artigianali di pasticceria con vendita al dettaglio; laboratori di pasticceria di pi\u00f9 grandi dimensioni<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00b7<\/span><\/span><\/span><\/div>\n

<\/span><\/span><\/span>Bar Pasticcerie<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00b7<\/span><\/span><\/span><\/div>\n

<\/span><\/span><\/span>produzione prevalente di prodotti lievitati da forno)<\/p>\n

Panetterie e forni artigianali (laboratori specializzati nella produzione di biscotteria e pasticceria secca, laboratori con<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00b7<\/span><\/span><\/span><\/div>\n

<\/span><\/span><\/span>Ristoranti, Agriturismi, Trattorie<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00b7<\/span><\/span><\/span><\/div>\n

<\/span><\/span><\/span>Creazione di micro imprese nel settore dolciario attraverso la creazione di prodotti di nicchia<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Destinatari:<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/div>\n

<\/span><\/span><\/span>n.16 disoccupati e\/o inoccupati, di maggiore et\u00e0, residenti nella Regione Puglia, che:<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00b7<\/span><\/span><\/span><\/div>\n

<\/span><\/span><\/span>abbiano assolto l\u2019obbligo d\u2019istruzione;<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00b7<\/span><\/span><\/span><\/div>\n

<\/span><\/span><\/span>siano in possesso di regolare permesso di soggiorno, se cittadini non comunitari;<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u00b7<\/span><\/span><\/span><\/div>\n

<\/span><\/span><\/span>esperienza professionale nel settore ristorativo almeno biennale nel ruolo di<\/p>\n

rang<\/p>\n

siano in possesso di qualifica professionale di <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Operatore della Ristorazione<\/span><\/span><\/span>, <\/span><\/span><\/span>Commis di cucina <\/span><\/span><\/span>e simili oppure di<\/span><\/span><\/span>Commis di Cucina<\/span><\/span><\/span>, <\/span><\/span><\/span>Aiuto-cuoco<\/span><\/span><\/span>, <\/span><\/span><\/span>Chef de<\/span><\/span><\/span>, <\/span><\/span><\/span>Cuoco<\/span><\/span><\/span>, etc., opportunamente dimostrata e documentata attraverso una dichiarazione del datore di lavoro.<\/span><\/span><\/span>Durata:<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/em><\/em><\/em><\/em><\/em><\/em><\/div>\n

<\/span><\/span><\/span>n.10 ore di Attivit\u00e0 di consulenza e accompagnamento individuale.<\/p>\n

n.610 ore, di cui: a) n.250 ore di formazione d\u2019aula; b) n.260 ore di stage regionale; c) n.90 ore di stage extra-regionale; d)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Periodo di realizzazione previsto:<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/div>\n

<\/span><\/span><\/span>2012. Le attivit\u00e0 si svolgeranno dal Luned\u00ec al Sabato, sia nelle ore antimeridiane che pomeridiane.<\/p>\n

Il Corso avr\u00e0 inizio entro il 9 settembre 2011 e terminer\u00e0 presumibilmente nel mese di marzo<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Sedi di svolgimento:<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/div>\n

<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

a) Attivit\u00e0 di aula e Laboratorio di cucina: sede I.R.F.I.P. \u2013 Pietramontecorvino (FG)<\/span><\/span><\/span><\/div>\n

<\/span><\/span><\/span>b) Stage regionale: aziende del settore ristorativo e della pasticceria artigianale della Provincia di Foggia<\/p>\n

c) Stage extra-regionale: Laboratorio di Pasticceria del Centro di Formazione \u201cFondazione Opera Madonna del Lavoro \u2013 FOMAL\u201d,<\/p>\n

riconosciuto dalla Provincia di Bologna quale Scuola di Ristorazione; Ristorante \u201cLe Torri\u201d della Societ\u00e0 Cooperativa Sociale<\/p>\n

IT2 di Bologna, riconosciuto dalla Regione Emilia Romagna quale Ristorante didattico.<\/p>\n

d) Attivit\u00e0 di consulenza e accompagnamento individuale: sede I.R.F.I.P. \u2013 Pietramontecorvino (FG).<\/p>\n

Caratteristiche del Corso:<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/div>\n

<\/span><\/span><\/span>saranno forniti gratuitamente il materiale didattico, rimborsate le spese di viaggio sostenute con mezzi pubblici e verr\u00e0 riconosciuta<\/p>\n

una indennit\u00e0 oraria pari a 2,00 euro per ogni ora effettivamente frequentata. Agli allievi che avranno frequentato l\u2019attivit\u00e0 formativa<\/p>\n

per un numero di ore non inferiori al 70% della durata complessiva e avranno superato l\u2019esame finale verr\u00e0 rilasciato l\u2019Attestato di<\/p>\n

qualifica di<\/p>\n

La frequenza del Corso \u00e8 obbligatoria e gratuita in tutte le sue attivit\u00e0 e fasi didattiche. Ai corsisti<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Pasticciere<\/span><\/span><\/span>. Inoltre potr\u00e0 essere conseguito il Certificato per la sicurezza alimentare <\/span><\/span><\/span>(art.4 L.R. n.22 del 24.07.07 e s.m.i.).<\/span><\/span><\/span>Presentazione della domanda:<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/em><\/div>\n

<\/span><\/span><\/span>dell\u2019I.R.F.I.P. in Via Arco Ducale snc \u2013 71038 Pietramontecorvino (FG) e sul sito www.irfip.it. La domanda deve pervenire alla<\/p>\n

segreteria dell\u2019I.R.F.I.P. entro e non oltre le ore 13:00 del 12 agosto 2011. Non fa fede la data del timbro postale. La domanda di<\/p>\n

ammissione, interamente compilata e completa di tutti i documenti richiesti, pena la non ammissibilit\u00e0 della stessa, deve recare in<\/p>\n

allegato un CV in formato europeo, copia di un documento di identit\u00e0 in corso di validit\u00e0, copia del titolo di studio e la<\/p>\n

documentazione attestante il possesso dei requisiti di accesso.<\/p>\n

La domanda di ammissione deve essere redatta sul modulo disponibile presso la segreteria<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Selezione:<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/div>\n

<\/span><\/span><\/span>numero superiore a 16 e prevede: 1) Test tecnico-professionale scritto (per verificare e valutare le competenze nel settore ristorativo<\/p>\n

e della Pasticcieria) e Test motivazionale-attitudinale. La prova \u00e8 costituita da un questionario semi-strutturato, ovvero con domande<\/p>\n

a risposta chiusa ed aperta. Per i cittadini stranieri \u00e8 previsto il test di italiano (\u00e8 richiesta la conoscenza della lingua italiana livello<\/p>\n

A2). 2) Colloquio individuale, che avr\u00e0 come fine la valutazione delle caratteristiche personali del candidato, della motivazione alla<\/p>\n

partecipazione al Corso, l\u2019attitudine alla professione, le competenze e le esperienze professionali.<\/p>\n

La selezione sar\u00e0 effettuata solo nel caso in cui i candidati iscritti e in possesso dei requisiti richiesti risultassero in<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Informazioni:<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/div>\n

<\/span><\/span><\/span>Ducale snc \u2013 71038 Pietramontecorvino; Tel\/Fax. 0881\/519161 \u2013 518133; e-mail info@irfip.it<\/p>\n

Pietramontecorvino, li 12 luglio 2011<\/p>\n

Ulteriori informazioni sono disponibili sul sito www.irfip.it o possono essere richieste presso: I.R.F.I.P: Via Arco<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Il Presidente dell\u2019I.R.F.I.P.<\/span><\/span><\/span>don Raffaele ANTONACCI<\/span><\/span><\/span><\/em><\/strong><\/div>\n

<\/span><\/span><\/span>Domanda_di_Ammissione_Pasticciere_Antichi_Mestieri<\/a><\/p>\n

Sintesi_Pasticciere_AntichiMestieri<\/a><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/em><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/em><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/em><\/em><\/em><\/em><\/em><\/em><\/strong><\/strong><\/em><\/strong><\/strong><\/strong><\/em><\/strong><\/div>\n

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<\/span><\/em><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/em><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/em><\/em><\/em><\/em><\/em><\/em><\/strong><\/strong><\/em><\/strong><\/strong><\/strong><\/em><\/strong><\/span><\/em><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/em><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/em><\/em><\/em><\/em><\/em><\/em><\/strong><\/strong><\/em><\/strong><\/strong><\/strong><\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

BANDO DI AMMISSIONE AL PERCORSO DI QUALIFICAZIONE PASTICCIERE P.O. PUGLIA 2007-2013 Fondo Sociale Europeo \u2013 Asse V TRANSNAZIONALIT\u00c0 E INTERREGIONALIT\u00c0 \u201cValorizzazione e recupero degli antichi mestieri\u201dATTIVIT\u00c0 FORMATIVE DI QUALIFICAZIONE PER IL RECUPERO E DIFFUSIONE DEI MESTIERI TRADIZIONALI Graduatoria approvata con Determinazione del Dirigente Servizio Formazione Professionale 7 aprile 2011, n.755 pubblicata sul B.U.R.P. n.55 del […]<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3698"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3698"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3698\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3703,"href":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3698\/revisions\/3703"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3698"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3698"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3698"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}