{"id":31289,"date":"2026-10-26T22:14:44","date_gmt":"2026-10-26T21:14:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/?p=31289"},"modified":"2026-10-26T22:14:46","modified_gmt":"2026-10-26T21:14:46","slug":"domenica-1-novembre-2026la-sagra-dei-ciccecuotteunantica-tradizione-di-santagata-di-pugliala-pro-loco-pierino-donofrio-di-santagata-di-puglia-con-il-patro","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/?p=31289","title":{"rendered":"Domenica 1 novembre 2026La Sagra dei Ciccecu\u00f2tteUn\u2019antica tradizione di Sant\u2019Agata di PugliaLa Pro Loco \u201cPierino Donofrio\u201d di Sant\u2019Agata di Puglia, con il patrocinio e il contributo delComune, in occasione della commemorazione dei defunti, organizza una sagra che vede comeprotagonista principale un prodotto tipico molto particolare.Si tratta dei \u201cCiccecu\u00f2tte\u201d, di cui l\u2019ingrediente principale \u00e8 il grano duro, messo a bagno e poibollito. In un secondo momento il grano \u00e8 condito con vino cotto, melograno, noci e, per i pi\u00f9golosi, con la cioccolata.La tradizione di questo prodotto ha radici molto antiche che risalgono ai primi anni del secoloscorso. A quei tempi non si trattava, per\u00f2, solo di una tradizione, ma di un vero e proprio rito. Iltutto si svolgeva il giorno dei morti e a compiere questo rito erano i bambini che, muniti di un piattoe di un cucchiaio, giravano per tutte le vie del paese chiedendo, casa per casa, un po\u2019di\u201cciccecu\u00f2tte\u201d. I bambini recitavano un\u2019antica cantilena dialettale che diceva: \u201cciccecu\u00f2tteciccecu\u00f2tte, refrische l\u2019aneme re li mu\u00f2rte\u201d (chicchi cotti chicchi cotti in suffragio dell\u2019anima deimorti).Dopo che i bambini recitavano questo canto ricevevano dalla gente un po\u2019 di grano; questo ritocontinuava per tutta la serata e tutta la popolazione vi partecipava, dato che esso rappresentava unmodo per ricordare i cari defunti.Oggi non si vedono pi\u00f9 girare i bambini per le vie del paese a chiedere i ciccecu\u00f2tte, ma comunquesi \u00e8 mantenuta viva la tradizione di preparare questo dolce, in tutte le case santagatesi.Durante la manifestazione, che si svolger\u00e0 domenica 1 novembre 2026, dalle ore 19,30 in PiazzaToni Santagata, oltre al caratteristico dolce, potranno essere degustati altri prodotti tipici come lepizze fritte, fagiolata, le castagne, il caciocavallo impiccato, il tutto accompagnato da un buon vinolocale.Per l\u2019occasione il Comune mette a disposizione un autobus gratuito con partenza da Foggia alle ore16,30 Piazza Cavour e rientro da Sant\u2019Agata alle ore 22,00, prenotare alla email:santagatadinotte@gmail.comPer ulteriori informazioni rivolgersi alla Pro Loco chiamando al numero 0881-984433, oppureproloco.santagata@libero.it"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/wp-content\/uploads\/Corriera-CicceCuotte.jpeg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"512\" height=\"640\" src=\"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/wp-content\/uploads\/Corriera-CicceCuotte.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-31290\" srcset=\"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/wp-content\/uploads\/Corriera-CicceCuotte.jpeg 512w, http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/wp-content\/uploads\/Corriera-CicceCuotte-240x300.jpeg 240w\" sizes=\"(max-width: 512px) 100vw, 512px\" \/><\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":29,"featured_media":31290,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7,86],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31289"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=31289"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31289\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31291,"href":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31289\/revisions\/31291"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/31290"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=31289"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=31289"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=31289"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}