{"id":24709,"date":"2020-01-31T23:07:18","date_gmt":"2020-01-31T22:07:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/?p=24709"},"modified":"2020-01-31T23:07:18","modified_gmt":"2020-01-31T22:07:18","slug":"39-sagra-del-maiale-di-faeto","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/?p=24709","title":{"rendered":"39^ SAGRA DEL MAIALE DI FAETO"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

39^ SAGRA DEL MAIALE DI FAETO<\/strong><\/p>\n

Faeto (FG),\u00a0 2\u00a0 FEBBRAIO 2020<\/strong><\/p>\n

Torna anche quest\u2019anno a Faeto l\u2019appuntamento con la Sagra del Maiale, la tradizionale\u00a0\u201cF\u00e8te de lu caj\u00f9nne\u201d,<\/u><\/em><\/strong>\u00a0giunta alla 39^ edizione. La locuzione semantica, di provenienza francoprovenzale, celebrer\u00e0 domenica 2 febbraio un antico rito con l\u2019obiettivo di valorizzare l\u2019importanza che ha per il territorio la figura per eccellenza, \u201clu cajunn\u00e8\u201d,<\/em>\u00a0simbolo di abbondanza per le rinomate specialit\u00e0 gastronomiche.<\/p>\n

L\u2019evento, organizzato dall\u2019Amministrazione comunale in collaborazione con le associazioni del territorio, si aprir\u00e0 alle ore 10 del mattino con l\u2019allestimento dei mercatini dei prodotti tipici e le visite guidate nel centro storico, tra l\u2019antica chiesa madre ed i caratteristici vicoletti, con particolare attenzione dedicata alla scoperta del\u00a0\u201cMuseo civico del territorio<\/u><\/em>\u201d che sar\u00e0 possibile visitare grazie alla guida del direttore\u00a0Prof. Francesco Paolo Maulucci.<\/em><\/p>\n

Sar\u00e0 possibile apprezzare la\u00a0mostra fotografica \u201cFaeto nel tempo<\/u>\u201d a cura di\u00a0Aldo Genovese<\/em>\u00a0e l\u2019interessante\u00a0visita al Mulino Pirozzoli<\/u>\u00a0per rivivere le tecniche di lavorazione della farina con\u00a0Ausilia Pirozzoli<\/em>\u00a0che ne spiegher\u00e0 il funzionamento.<\/p>\n

Previsto anche un\u00a0tutorial dedicato alla lavanda<\/u><\/em>\u00a0per conoscere i segreti dell\u2019invaso della pianta tipica della Provenza e la raccolta di adesioni\u00a0al\u00a0progetto \u201cUn albero tutto mio<\/em><\/u>\u201d<\/em>\u00a0per preservare le risorse paesaggistiche ed ambientali del bosco di Faeto.<\/p>\n

La Sagra entrer\u00e0 nel vivo alle ore 11 con la tradizionale\u00a0depilazione del maiale nero<\/u><\/em>\u00a0a cura degli esperti dell\u2019allevamento locale del maiale nero e con la\u00a0degustazione in piazza dei piatti tipici<\/u><\/em>\u00a0di tradizione faetana, tra cui il\u00a0\u201csoffritto<\/em><\/u>\u201d, antica pietanza locale a base di carne di maiale, peperoni, patate, uniti al pane unto, ed accompagnati da un buon piatto di fagioli di Faeto preparati insieme alla cotenna del maiale.<\/p>\n

Nel pomeriggio appuntamento qualificante sar\u00e0, alle 15,\u00a0il teatro itinerante carnevalesco<\/u><\/em>\u00a0che vedr\u00e0 la partecipazione di ragazzi, giovani, impegnati nella rappresentazione di scenette e racconti, legati alle tradizioni del carnevale faetano, declamati anche in lingua francoprovenzale.<\/p>\n

Sar\u00e0 una vera e propria festa, \u201cf\u00e9te\u201d, la cui magia resta intatta ancora oggi: musiche, balli popolari, giochi, animazione, renderanno piacevole trascorrere tutta la giornata a Faeto gustando le bellezze paesaggistiche e gastronomiche.<\/p>\n

L’appuntamento sar\u00e0 caratterizzato da un denominatore comune rappresentato dalla scoperta dell\u2019origine francoprovenzale dell\u2019\u00a0\u201cenclave\u201d<\/u>\u00a0di<\/em>\u00a0Faeto: l\u2019incontro con la storia, la cultura, la lingua madre, la conoscenza delle\u00a0 tradizioni racchiuse nei prodotti tipici, con l\u2019obiettivo di suscitare la curiosit\u00e0 e l\u2019interesse dei visitatori che avranno l\u2019opportunit\u00e0 di avvicinarsi alla lingua francoprovenzale, ancora oggi parlata nel nostro piccolo Comune.<\/p>\n

L\u2019obiettivo fondamentale di questa giornata \u00e8 quello di esaltare, dunque, le qualit\u00e0 tipiche del nostro piccolo borgo, inserito tra \u201ci borghi autentici d\u2019Italia\u201d<\/u><\/em>, quali la \u201ccomunit\u00e0\u201d, \u201cidentit\u00e0\u201d, \u201cdedizione\u201d, \u201cqualit\u00e0\u201d dei processi creativi e \u201cconvivialit\u00e0\u201d, che sono il leitmotiv dei vari percorsi pensati per la riscoperta del territorio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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