{"id":23395,"date":"2019-02-27T00:06:00","date_gmt":"2019-02-26T23:06:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/?p=23395"},"modified":"2019-02-27T00:06:00","modified_gmt":"2019-02-26T23:06:00","slug":"lucera-protagonista-della-cerimonia-finale-del-servizio-civile-nazionale","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/?p=23395","title":{"rendered":"LUCERA PROTAGONISTA DELLA CERIMONIA FINALE DEL SERVIZIO CIVILE NAZIONALE"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a><\/div>\n
LUCERA PROTAGONISTA DELLA CERIMONIA FINALE DEL SERVIZIO CIVILE NAZIONALE<\/div>\n
Presentazione delle relazioni e degli elaborati finali prodotti dai volontari del Servizio Civile Nazionale<\/div>\n
dell\u2019UNPLI 2017\/2018<\/div>\n
LUCERA-<\/div>\n
Si \u00e8 svolto sabato 23 febbraio 2019 l\u2019ultimo incontro tra i volontari del Servizio Civile Nazionale<\/div>\n
2017\/2018 che hanno operato presso le Pro Loco e l\u2019UNPLI PUGLIA.<\/div>\n
Oggetto del convegno, ospitato dal CONVITTO NAZIONALE STATALE \u201cRuggero Bonghi\u201d di Lucera, \u00e8 stato il<\/div>\n
tema \u201cIl cambiamento sociale nei modelli enogastronomici, dalla civilt\u00e0 contadina alla civilt\u00e0 moderna\u201d,<\/div>\n
nome del progetto che ha impegnato i volontari delle Pro Loco di Accadia, Bisceglie, Bovino, Corato,<\/div>\n
Deliceto, Lucera, Monte Sant\u2019Angelo, Orsara di Puglia, Ruvo di Puglia, Sant\u2019Agata di Puglia, Troia e Volturino,<\/div>\n
coordinate da Gerardo Lionetti, presidente della Pro Loco \u201cPierino Donofrio\u201d di Sant\u2019Agata di Puglia nonch\u00e9<\/div>\n
responsabile del progetto.<\/div>\n
L\u2019evento, aperto da Giuseppe De Biase, professore dell\u2019Istituto, si \u00e8 articolato attraverso gli interventi dei<\/div>\n
vari ospiti invitati a presenziare al convegno: Sergio Alfieri (Presidente della Pro Loco di Lucera), Gerardo<\/div>\n
Lionetti\u00a0\u00a0 (responsabile\u00a0\u00a0 del\u00a0\u00a0 progetto),\u00a0\u00a0 Angelo\u00a0\u00a0 Lazzari\u00a0\u00a0 (Dirigente\u00a0\u00a0 UNPLI\u00a0\u00a0 Puglia),\u00a0\u00a0 Antonella\u00a0\u00a0 Riccelli<\/div>\n
(Nutrizionista), Vincenzo Pazienza (Vicepreside del Convitto Nazionale \u201cR. Bonghi\u201d di Lucera), Antonio Tutolo<\/div>\n
(Sindaco della\u00a0 Citt\u00e0 di Lucera), Alberto Casoria (Presidente del GAL Meridaunia) e Nicola Gatta (Presidente<\/div>\n
Provinciale di Foggia).<\/div>\n
Gli interventi hanno sottolineato l\u2019importanza del Servizio Civile effettuato presso le Pro Loco, ponendo<\/div>\n
l\u2019attenzione sul delicato ed attualissimo argomento sul quale verteva il progetto, ovvero, l\u2019evoluzione del<\/div>\n
cibo e dell\u2019alimentazione, mirando alla riscoperta delle tradizioni attraverso la preservazione del patrimonio<\/div>\n
immateriale in una societ\u00e0 sempre pi\u00f9 frenetica, con una disattenzione ai nutrienti e alla rinomata dieta<\/div>\n
mediterranea quale regime alimentare che caratterizza il tipo di alimentazione del sud Italia. Il cibo, le<\/div>\n
tradizioni, i patrimoni immateriali e la necessit\u00e0 di ritornare ad uno stile di vita pi\u00f9 \u201cSlow\u201d\u00a0 sono stati gli<\/div>\n
argomenti cardine trattati dai partecipanti al convegno, evidenziando ed analizzando tutti gli aspetti che<\/div>\n
hanno permesso lo sviluppo del Progetto all\u2019interno delle Pro Loco: \u201cLe Pro Loco sono presidi di umanit\u00e0 …<\/div>\n
attraverso il Servizio Civile diamo la possibilit\u00e0 ai giovani di avvicinarsi al mondo degli adulti\u201d, dice Casoria il<\/div>\n
presidente del GAL Meridanunia ed ancora, citando il filosofo tedesco Feuerbach: \u201cNoi siamo quello che<\/div>\n
mangiamo,\u00a0\u00a0 c\u2019\u00e8\u00a0\u00a0 una\u00a0\u00a0 connessione\u00a0\u00a0 molto\u00a0\u00a0 stretta\u00a0\u00a0 tra\u00a0\u00a0 quello\u00a0\u00a0 che\u00a0\u00a0 noi\u00a0\u00a0 siamo\u00a0\u00a0 e\u00a0\u00a0 la\u00a0\u00a0 nostra\u00a0\u00a0 tradizione<\/div>\n
enogastronomica\u201d accentuando con questa frase la correlazione fondamentale tra le persone ed il territorio<\/div>\n
nel quale vivono, territorio quest\u2019ultimo, ricco di opportunit\u00e0 lavorative da dover sfruttare per evitare il<\/div>\n
sempre maggiore spopolamento delle cittadine e dei borghi, servendosi di un elemento caratteristico della<\/div>\n
cultura contadina; la terra.<\/div>\n
Gli interventi sono stati intervallati dalla presentazione degli elaborati dei volontari del Servizio Civile delle<\/div>\n
Pro Loco che hanno preso parte al convegno, quali veri protagonisti della giornata; Bovino (Opuscolo dal<\/div>\n
titolo \u201cSua Maest\u00e0 Lu Puorc\u201d), Lucera (Sfida all\u2019ultimo menu), Ruvo di Puglia (Brochure dal titolo \u201cLe ricette<\/div>\n
della tradizione\u201d), Sant\u2019Agata di Puglia (Libro dal titolo \u201cForwar & Rewind, Viaggio attraverso i cibi e le<\/div>\n
usanze della cultura santagatese\u201d), Troia (Calendario dal titolo \u201cCalendario della cultura enogastronomica<\/div>\n
locale\u201d) e Volturino (Ricettario dal titolo \u201dIl gusto delle tradizioni\u201d).<\/div>\n
La giornata si \u00e8 conclusa con il bouffet realizzato dagli studenti del Convitto che ha ospitato il convegno,<\/div>\n
proponendo un particolare menu composto da pietanze preparate seguendo le ricette della tradizione<\/div>\n
lucerina ed affiancate dalle stesse pietanze in versione rivisitata, rimanendo perfettamente in linea con il<\/div>\n
tema del convegno.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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