{"id":2179,"date":"2010-09-07T15:49:46","date_gmt":"2010-09-07T14:49:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/?p=2179"},"modified":"2010-09-11T10:18:07","modified_gmt":"2010-09-11T09:18:07","slug":"3-festa-del-tartufo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/?p=2179","title":{"rendered":"3 FESTA DEL TARTUFO"},"content":{"rendered":"<p><strong>Roseto capitale del tartufo<\/strong><\/p>\n<p><em>III Festa del tartufo a Roseto Valfortore dal 10 al 13 settembre<\/em><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Saranno quattro giorni ricchi di eventi e manifestazioni per festeggiare il tartufo, prodotto simbolo della tradizione agroalimentare ed enogastronomica del Comune di Roseto Valfortore, piccolo centro dei Monti Dauni che tra l\u2019altro, \u00e8 insignito del riconoscimento di \u201cBorghi pi\u00f9 belli d\u2019Italia\u201d.<\/p>\n<p>Dal <strong>10 al 13 settembre<\/strong> si svolger\u00e0, infatti, la III edizione della rassegna: \u201cIl Tartufo dei Monti Dauni\u201d organizzata dall\u2019Associazione UCM in collaborazione con l\u2019Assessorato al Turismo del Comune di Roseto Valfortore e con il patrocinio della Provincia di Foggia, della Regione Puglia, delle Universit\u00e0 degli Studi di Foggia e del Molise e di altri partner che sostengono la manifestazione.<\/p>\n<p>Il programma prevede diversi momenti incentrati sulla valorizzazione e promozione del tartufo: tra questi un convegno sulle propriet\u00e0 e sull\u2019utilizzo del tartufo (10 settembre ore 17.30), una serie di visite guidate ed escursioni alle tartufaie di Roseto, ai sentieri dei Monti Dauni, ai mulini ad acqua e all\u2019antico forno in paglia; inoltre, sabato 11 sar\u00e0 allestita una Mostra mercato del Tartufo dei Monti Dauni e dei prodotti tipici del territorio con esposizione e degustazione delle migliori tipicit\u00e0 dei Monti Dauni.<\/p>\n<p>Interessanti saranno anche le dimostrazioni della raccolta del tartufo con i cani (11 settembre ore 17.30) e i workshop sulla lavorazione dei formaggi e dei prodotti da forno. Altro appuntamento importante \u00e8 il concorso \u2013 rassegna di cucina calda con tematica: \u201cil tartufo dei Monti Dauni\u201d, una vera e propria \u201cgara di cucchi\u201d che avr\u00e0 inizio luned\u00ec 13 settembre alle ore 10 e si concluder\u00e0 alle ore 16 con la premiazione. Al concorso parteciperanno i migliori chef della provincia di Foggia che prepareranno piatti a base di tartufo locale.<\/p>\n<p>Appuntamento, quindi, a Roseto Valfortore per degustare il famoso tartufo e i prodotti tipici del territorio e per visitare, accompagnati da guide professioniste, alcune delle localit\u00e0 pi\u00f9 belle e suggestive dei Monti Dauni.<\/p>\n<p><strong>Per scaricare il programma della festa: <a href=\"http:\/\/www.meridaunia.it\/index.jsp?id=355&amp;dettaglio=505\" target=\"_BLANK\">http:\/\/www.meridaunia.it\/index.jsp?id=355&amp;dettaglio=505<\/a><\/strong><strong><strong><\/strong><\/strong><\/p>\n<p>Antonella Caggese<\/p>\n<p>Ufficio Comunicazione Gal Meridaunia<\/p>\n<p>Loc. Tiro a Segno<\/p>\n<p>71023 Bovino (FG)<\/p>\n<p>Tel. 0881.966557 &#8211; 0881.912007<\/p>\n<p>Fax. 0881.912921<\/p>\n<p>web: <a href=\"http:\/\/www.meridaunia.it\/\" target=\"_BLANK\">www.meridaunia.it<\/a><\/p>\n<p>mail: a.caggese@meridaunia.it<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Roseto capitale del tartufo III Festa del tartufo a Roseto Valfortore dal 10 al 13 settembre \u00a0 Saranno quattro giorni ricchi di eventi e manifestazioni per festeggiare il tartufo, prodotto simbolo della tradizione agroalimentare ed enogastronomica del Comune di Roseto Valfortore, piccolo centro dei Monti Dauni che tra l\u2019altro, \u00e8 insignito del riconoscimento di \u201cBorghi [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2179"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2179"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2179\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2180,"href":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2179\/revisions\/2180"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2179"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2179"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2179"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}