{"id":1505,"date":"2010-04-18T18:12:12","date_gmt":"2010-04-18T17:12:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/?p=1505"},"modified":"2010-04-20T19:37:08","modified_gmt":"2010-04-20T18:37:08","slug":"accademia-italiana-gastronomia-storica","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/?p=1505","title":{"rendered":"ACCADEMIA ITALIANA GASTRONOMIA STORICA"},"content":{"rendered":"<p>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<strong>Comunicato stampa<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/wp-content\/uploads\/campanaro.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-1506\" title=\"campanaro\" src=\"http:\/\/www.prolocodeliceto.it\/zeroweb\/wp-content\/uploads\/campanaro-286x300.jpg\" alt=\"\" width=\"170\" height=\"171\" \/><\/a><\/p>\n<p>L\u2019Accademia Italiana Gastronomia Storica ha conferito al giornalista Michele Campanaro il titola di Prefetto per la Puglia, con la seguente motivazione: \u201cEccelso promotore e divulgatore dell\u2019attivit\u00e0 di tutela dei giacimenti enogastronomici italiani quali strumento di sviluppo culturale, economico e turistico\u201d.<\/p>\n<p>Michele Campanaro giornalista vive e lavora a Foggia. Ha realizzato la rassegna audiovisiva gastronomica \u201cIl Sigillo di Federico II\u00b0\u201d. Attualmente dirige il periodico <strong>L&#8217;Ortese<\/strong> , il periodico medico telematico <strong>SpazioMed<\/strong> e <strong>Deliceto Web<\/strong>. Ha pubblicato: &#8220;Metti in Tavola il Mediterraneo&#8221; (1993 -1995) e \u201cDeliceto in Cucina\u201d (2005). \u201cNatale a tavola-Tradizioni e bont\u00e0 culinarie di Capitanata\u201d (2009).<\/p>\n<p>L&#8217;Accademia Italiana Gastronomia Storica, con sede a Perugia, \u00e8 un&#8217;associazione culturale senza scopo di lucro composta da giornalisti, enologi, chef, docenti universitari, ricercatori ed esperti nel campo della storia alimentare, delle tradizioni popolari, della dietologia e della storia dell\u2019arte.<\/p>\n<p>Il sodalizio si propone di ricercare storicamente tradizioni popolari, usi e abitudini ricollegabili all&#8217;enogastronomia, al fine di promuoverne in Italia e all\u2019estero la conoscenza anche in funzione didattica. Per tali finalit\u00e0 l\u2019AIGS collabora con universit\u00e0, fondazioni, enti, editori, ecc. Inoltre\u00a0 promuove e organizza eventi che favoriscano una migliore conoscenza dei valori storici e tradizionali dell&#8217;alimentazione e della cucina. Tutela la biodiversit\u00e0 enogastronomia e favorisce l&#8217;interscambio tra professionisti della ristorazione e studenti degli istituti superiori statali. Infine conferisce il Blasone AIGS di Ambasciata Ristorante ai locali dove si propone una cucina creata con prodotti stagionali del territorio interpretati su base tradizionale. Nell\u2019Albo Ambasciata Ristoranti &#8211; distretto Sud sono presenti per la provincia di Foggia: Osteria Antica Piazzetta di S. Giovanni Rotondo, Peppe Zullo sala Paradiso di Orsara di Puglia e Pazza Idea Trattoria dei Reali Siti di Orta Nova.<\/p>\n<p>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <a href=\"http:\/\/www.taccuinistorici.it\/ita\/\"><\/a><strong><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0Comunicato stampa L\u2019Accademia Italiana Gastronomia Storica ha conferito al giornalista Michele Campanaro il titola di Prefetto per la Puglia, con la seguente motivazione: \u201cEccelso promotore e divulgatore dell\u2019attivit\u00e0 di tutela dei giacimenti enogastronomici italiani quali strumento di sviluppo culturale, economico e turistico\u201d. 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